FUMARIC ACID (INCI) Archives | Comedol-Chemie https://comedol.de/produkt-schlagwort/fumaric-acid-inci/ Ihr Chemie Lieferant in München Fri, 21 Jul 2023 07:12:36 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.11 https://comedol.de/wp-content/uploads/2018/03/comedol_produkt.jpg FUMARIC ACID (INCI) Archives | Comedol-Chemie https://comedol.de/produkt-schlagwort/fumaric-acid-inci/ 32 32 Fumarsäure https://comedol.de/produkt/basis-chemie/chemie-von-a-z/chemikalien-f-j/chemikalien-mit-f/fumarsaeure/ Fri, 21 Jul 2023 06:00:56 +0000 https://comedol.de/produkt/ Fumarsäure ist eine ungesättigte Dicarbonsäure, die in wissenschaftlichen Veröffentlichungen auch als trans-Butendisäure und trans-Ethylendicarbonsäure bekannt ist. Diese Verbindung wird in verschiedenen Industriezweigen wie Lebensmittelherstellung, Futtermittelproduktion, Kosmetikindustrie, pharmazeutischer Herstellung und Polyesterproduktion verwendet. Um sie industriell zu gewinnen, wird sie durch UV-Bestrahlung, Erhitzung oder katalytische Prozesse in wässriger Lösung aus dem isomeren Maleinsäure gewonnen. Fumarsäure kommt natürlich in Pilzen, Pflanzen und Flechten vor. Ein Beispiel dafür ist der Gemeine Erdrauch (Fumaria officinalis), dessen lateinische Bezeichnung ihren Namen inspirierte, da sie in den Pflanzenteilen dieser Art enthalten ist.

 

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Sicherheitshinweise:

GHS-Gefahrstoffkennzeichnung aus Verordnung (EG) Nr. 1272/2008 (CLP), ggf. erweitert

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Andere Namen:

FUMARIC ACID (INCI)
trans-Butendisäure
(E)-Butendisäure (IUPAC)
trans-Ethylendicarbonsäure
Acidum Fumaricum
E 297
Paramaleinsäure

Eigenschaften:

Fumarsäure, auch bekannt als trans-Butendisäure und trans-Ethylendicarbonsäure in wissenschaftlichen Veröffentlichungen, ist eine ungesättigte Dicarbonsäure. Diese Verbindung findet vielfältige Anwendungen in verschiedenen Industriezweigen wie Lebensmittelherstellung, Futtermittelproduktion, Kosmetikindustrie, pharmazeutischer Herstellung und Polyesterproduktion.

Löslichkeit:

schlecht in Wasser (4,9 g·l−1 bei 20 °C)

Dichte:

1,64 g/cm³

Toxikologische Daten:

9300 mg·kg−1 (LD50, Ratte, oral)
212 mg·l−1 (EC50, Krustentiere, 48 h, Medianwert)

H- und P-Sätze:

H: 319
P: 264​‐​280​‐​305+351+338​‐​337+313

MAK:

Summenformel:

C4H4O4

CAS-Nummer:

110-17-8

PubChem:

444972

Kurzbeschreibung:

farblose, geruchlose Kristalle

Molare Masse:

116,07 g/mol

Aggregatzustand:

fest

Schmelzpunkt:

287 °C (geschlossene Kapillare)

Siedepunkt:

k.A.
200 °C (Sublimationspunkt)

Dampfdruck:

< 0,1 Pa (20 °C)

Andere Chemikalien aus dieser Stoffgruppe

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