Sicherheitshinweise:
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung aus Verordnung (EG) Nr. 1272/2008 (CLP), ggf. erweitert
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Andere Namen:
FUMARIC ACID (INCI)
trans-Butendisäure
(E)-Butendisäure (IUPAC)
trans-Ethylendicarbonsäure
Acidum Fumaricum
E 297
Paramaleinsäure
Eigenschaften:
Fumarsäure, auch bekannt als trans-Butendisäure und trans-Ethylendicarbonsäure in wissenschaftlichen Veröffentlichungen, ist eine ungesättigte Dicarbonsäure. Diese Verbindung findet vielfältige Anwendungen in verschiedenen Industriezweigen wie Lebensmittelherstellung, Futtermittelproduktion, Kosmetikindustrie, pharmazeutischer Herstellung und Polyesterproduktion.
Löslichkeit:
schlecht in Wasser (4,9 g·l−1 bei 20 °C)
Dichte:
1,64 g/cm³
Toxikologische Daten:
9300 mg·kg−1 (LD50, Ratte, oral)
212 mg·l−1 (EC50, Krustentiere, 48 h, Medianwert)
H- und P-Sätze:
H: 319
P: 264‐280‐305+351+338‐337+313
MAK:
Summenformel:
C4H4O4
CAS-Nummer:
110-17-8
PubChem:
444972
Kurzbeschreibung:
farblose, geruchlose Kristalle
Molare Masse:
116,07 g/mol
Aggregatzustand:
fest
Schmelzpunkt:
287 °C (geschlossene Kapillare)
Siedepunkt:
k.A.
200 °C (Sublimationspunkt)
Dampfdruck:
< 0,1 Pa (20 °C)
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