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Andere Namen:
Glycerin
Propan-1,2,3-triol (IUPAC)
1,2,3-Propantriol
Propantriol
Glycerinum
E 422
Ölsüß
Eigenschaften:
Glycerol ist eine farblose Verbindung und ist bei Raumtemperatur eine farb- und geruchlose, leicht viskose und hygroskopische Flüssigkeit, die süßlich schmeckt. Glycerol bildet unter Hitzeeinwirkung weißen Dampf. Beim Erhitzen unter Sauerstoffmangel zersetzt er sich zu dem in Wasser gut (267 g/l) löslichen sowie giftigen ungesättigten Aldehyd Propenal, das auch Acrylaldehyd oder Acrolein genannt wird.
Mit festem Kaliumpermanganat reagiert es unter Selbstentzündung vollständig zu Kohlenstoffdioxid und Wasser.
Von wässrigem Kaliumpermanganat wird es nur bis zur Mesoxalsäure oxidiert. (CSB-Titration durch Manganometrie)
Löslichkeit:
mischbar mit Ethanol und Wasser
gering in Diethylether
unlöslich in Benzin, Benzol, Petrolether und Chloroform
Brechungsindex:
1,4745
H- und P-Sätze:
H: keine H-Sätze
P: keine P-Sätze
MAK:
Gemessen als einatembarer Aerosolanteil:
DFG: 200 mg·m−3
Schweiz: 50 mg·m−3
Summenformel:
C4H10O3
CAS-Nummer:
56-81-5
PubChem
753
Kurzbeschreibung:
farblose, süß schmeckende leicht viskose Flüssigkeit
Molare Masse:
92,09 g·mol−1
Aggregatzustand:
flüssig
Dichte:
1,26 g·cm−3 (20 °C)
Schmelzpunkt:
18 °C
Siedepunkt:
290 °C (unter Zersetzung)
Dampfdruck:
< 0,1 Pa (20 °C)
Toxikologische Daten:
4090 mg·kg−1 (LD50, Maus, oral)
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