Sicherheitshinweise:
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung aus Verordnung (EG) Nr. 1272/2008 (CLP), ggf. erweitert
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Andere Namen
Milchsäureethylester
2-Hydroxypropionsäureethylester
Ethyl-2-hydroxypropionat
Eigenschaften:
Ethyllactat ist der Ethylester der Milchsäure. Dessen Eigenschaften sind die Farblosigkeit, Entzündlichkeit und der Aggregatzustand flüssig. Es hat einen angenehmen milden Geruch, und wird oft als fruchtartig beschrieben. Diese Verbindung siedet unter Normaldruck bei 154 °C. Der Stoff ist mit Wasser mischbar und nur löslich unter Hydrolyse in Wasser, dabei ist sie sehr schwer Flüchtig und wird oft in Wein und in verschiedenen Früchten zu finden zu sein.
Löslichkeit:
nur unter Hydrolyse.
Brechungsindex:
1,4124 (20 °C)
H- und P-Sätze:
H: 226‐335‐318
P: 261-280-305+351+338
Summenformel:
C5H10O3
CAS-Nummer:
97-64-3
PubChem
7344
Kurzbeschreibung
farblose, mild riechende Flüssigkeit
Molare Masse:
118,13 g·mol−1
Aggregatzustand:
flüssig
Dichte:
1,03 g·cm−3
Schmelzpunkt:
−25 °C
Siedepunkt:
154 °C
Dampfdruck:
2 hPa (20 °C)
5 hPa (25 °C)
Toxikologische Daten:
8200 mg·kg (LD50, Ratte, oral)
> 5000 mg·kg (LD50, Kaninchen, dermal)
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