Ethyllactat

Ethyllactat

brennbare, farblose, mild riechende Lösung

Sicherheitshinweise:

GHS-Gefahrstoffkennzeichnung aus Verordnung (EG) Nr. 1272/2008 (CLP), ggf. erweitert

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    Andere Namen

    Milchsäureethylester

    2-Hydroxypropionsäureethylester

    Ethyl-2-hydroxypropionat

    Eigenschaften:

    Ethyllactat ist der Ethylester der Milchsäure. Dessen Eigenschaften sind die Farblosigkeit, Entzündlichkeit und der Aggregatzustand flüssig. Es hat einen angenehmen milden Geruch, und wird oft als fruchtartig beschrieben. Diese Verbindung siedet unter Normaldruck bei 154 °C. Der Stoff ist mit Wasser mischbar und nur löslich unter Hydrolyse in Wasser, dabei ist sie sehr schwer Flüchtig und wird oft in Wein und in verschiedenen Früchten zu finden zu sein.

    Löslichkeit:

    nur unter Hydrolyse.

    Brechungsindex:

    1,4124 (20 °C)

    H- und P-Sätze:

    H: 226​‐​335​‐​318
    P: 261-280-305+351+338

    Summenformel:

    C5H10O3

    CAS-Nummer:

    97-64-3

    PubChem

    7344

    Kurzbeschreibung

    farblose, mild riechende Flüssigkeit

    Molare Masse:

    118,13 g·mol−1

    Aggregatzustand:

    flüssig

    Dichte:

    1,03 g·cm−3

    Schmelzpunkt:

    −25 °C

    Siedepunkt:

    154 °C

    Dampfdruck:

    2 hPa (20 °C)

    5 hPa (25 °C)

    Toxikologische Daten:

    8200 mg·kg (LD50, Ratte, oral)

    > 5000 mg·kg (LD50, Kaninchen, dermal)

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